Некоторые удаленные рабочие места современных кафе и ресторанов снабжены просмотром объектов зоны ответственности. Видеокамеры фиксируют также поведение гостей кафе и ресторанов и контролируют все финансовые операции, происходящие за барной стойкой, а также события, которые происходят в служебных помещениях.
Еще одной зоной пристального внимания является стойка регистрации. В данной части холла видеокамеры устанавливаются не только для наблюдения за гостями, но также для контроля качества обслуживания и проведения кассовых операций.
Вход на центральную тепловую подстанцию отеля также контролируется мегапиксельной видеокамерой.
Современная система видеонаблюдения отличается максимальной устойчивостью к возможным электромагнитным сбоям на всей территории гостиничного комплекса: в отеле имеются собственные резервные источники питания, благодаря чему при появлении проблем с электропитанием в общегородской электросети все системы гостиницы переходят на резервное питание. При исчерпании и этого резерва видеосистема начинает работать за счет собственных источников резервного питания.
Чтобы осуществляемое видеонаблюдение не противоречило закону, администрация отеля должна соблюдать следующие правила: